YAĞ AYIRICI (YAĞ TUTUCU) NEDİR?

Atık suyun içinde bulunan nebati yağlar, hayvani yağlar ve gresi, atık su tesisatına gitmeden önce, ayrıştıran cihazlar “Yağ Ayırıcı (Yağ Tutucu)”olarak adlandırılmaktadır.

YAĞ AYIRICILARIN KULANIM ALANLARI

Konutlar,Restaurant, kafeterya, otel, okul, hastane, toplu yemek üretim tesisleri, işyerleri, kantinleri gibi yemek hazırlanan, pişirilen ve dağıtılan yerler ile süt işleme tesisleri, et işleme tesisleri gibi endüstriyel tesisler yağ ayırıcı kullanılması gerekli olan yerlerdir.

YAĞ AYIRICILARIN ÖNEMİ:

Bir işletmede, yapılan üretim sırasında, atık suya karışan hayvani yağlar, nebati yağlar ve gres yağ herhangi bir ayrıştırma işlemine tabi tutulmadan atık su tesisatına gönderilmesi halinde, işletmedeki atık su tesisatından başlayarak, atık su arıtma tesisine kadar olan bütün 
tesisatın tıkanması kaçınılmaz bir sonuçtur. Çünkü, su ile kararlı olmayan bir emisyon meydana getirmiş olan yağlar, boruların içinde sudan ayrışmaya başlar ve boru çeperlerine yapışır.

Ayrıca, arıtma tesisinin de çalışması olumsuz etkilenir ve işletme maliyeti artar. Bu nedenle, yağın atık sudan ayrıştırılması önemlidir. Esasen resmi otoriteler de bu hususta 
zorunluluk getirmektedir.